Dieta za protin

Dieta za protin je sestavni del kompleksne terapije.živila za protinČe farmakološka zdravila pomagajo lajšati bolečino, se je mogoče še enemu napadu izogniti le s pravilno in uravnoteženo prehrano. Nutricionisti priporočajo, da iz prehrane izključite živila s purini. To so mastno meso, bogate juhe, nekatere vrste zelenjave. Popravek tedenskega menija vam bo omogočil stabilno remisijo in vodil aktiven življenjski slog.

Osnovna načela protinske diete

Za protin je značilno kopičenje kristalov sečne kisline v sklepih in ledvicah. Dražijo svoje strukture in izzovejo hudo vnetje. Da se kristali naravno raztopijo in evakuirajo iz telesa, je potrebno alkalno okolje. To pomeni, da bi morali jesti takšne izdelke, po razgradnji katerih bi se pH dvignil na 6-8. Hkrati je treba omejiti vnos purinov. Koncentracija sečne kisline se poveča zaradi neurejene njihove presnove v telesu.

Po postavitvi diagnoze je bolnik napoten k dietetiku. Razvije približen meni, pri čemer upošteva resnost poteka protina, stopnjo poškodbe sklepov in (ali) ledvic. Zdravnik mora dati priporočila glede prehrane:

  • jesti morate pogosto (5-7 krat na dan), vendar v majhnih delih;
  • izdelke je treba peči, dušiti v malo vode, na pari;
  • v odsotnosti kontraindikacij morate popiti vsaj 2, 5 litra tekočine.

V veliki večini primerov je bila spodbuda za razvoj protina uporaba mastne hrane v kombinaciji z alkoholom. Ni presenetljivo, da trpijo večinoma debeli moški. Nutricionisti jim svetujejo, naj porabo energije dnevnega jedilnika omejijo na 2000-2500 kilokalorij. To vam bo pomagalo shujšati, zmanjšati stres na bolečih sklepih in izboljšati splošno zdravje.

Dovoljeni izdelki

Zelenjava odlično alkalizira telo. Prehrano bi morali popestriti z belim zeljem, korenčkom, bučkami, paradižnikom, kumarami, krompirjem. Še vedno obstajajo polemike glede uporabe jajčevcev pri protinu. Nekateri nutricionisti kategorično prepovedujejo uživanje živil iz njih za protin. Toda večina zdravnikov vztraja pri njihovi uporabi. To je terapevt, eden od organizatorjev Inštituta za prehrano. Bil je tisti, ki je razvil prehrano številka 6 za protin. Seznam dovoljenih izdelkov vključuje tudi:

  • skoraj vse jagode z izjemo malin, brusnic, grozdja. Rdeči, črni in beli ribez, kosmulje, borovnice so še posebej koristni;
  • sadje sladko-kislih sort z visoko vsebnostjo vlaknin. Nutricionisti med obroki svetujejo prigrizek jabolka, hruške, pomaranče, nekaj sliv ali marelic;
  • polnozrnate testenine;
  • žitna kaša - ajda, proso, koruza, oves, pšenica;
  • pusto meso - puran, piščanec, zajec, jagnjetina, teletina;
  • morske in rečne kuhane ribe (brez juhe! );
  • jajca, vendar ne več kot kos na dan;
  • posušen polnozrnat in bel kruh;
  • kateri koli fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob - skuta, nesoljeni siri, vareneti, fermentirano pečeno mleko, kefir, ajran.

Za bolnike s protinom je seznam sladkarij zelo redek. Sestavljen je predvsem iz naravne marmelade, jabolčnega ali drugega sadnega močvirja, močvirja. Lahko ga nekoliko posladkate z medom ali kašasti marmelado, vendar le z dovoljenjem zdravnika.

Prepovedana hrana

Bolnikom s protinom je strogo prepovedana bogata mesna in ribja juha ter juhe na njihovi osnovi. Pri kuhanju se nabere ogromno purinskih baz. Uživanje celo 100 ml juhe bo verjetno povzročilo še en ponovitev bolezni. Kaj je še treba popolnoma izključiti iz prehrane:

  • drobovina, mastno in pusto rdeče meso - svinjina, govedina, jagnjetina;
  • mastne morske in rečne ribe - sled, vrste lososa, skuše;
  • morski sadeži in rdeči kaviar;
  • marinade za dom in tovarne, kumarice in drugo konzerviranje;
  • začimbe in omake - hren, gorčica, črni in piment, majoneza, kečap;
  • siri, nasičeni s soljo in začimbami;
  • čokolada in druge sladice s kakavom, sladkim in slanim pecivom, beljakovinami, smetano in kremo;
  • kislica, špinača.

Nutricionisti priporočajo, da v dnevnem jedilniku ne jemo gob ali jih bistveno omejujemo. To velja tudi za šparglje, zeleno, redkev, papriko, cvetačo, stročnice, testenine.

Pitni režim

Kot smo že omenili, je vsakodnevno uživanje alkohola pogosto vzrok protina. Zato bolniki pogosto vprašajo zdravnike, ali je mogoče občasno popiti malo alkohola. Odgovor je vedno negativen - tudi kozarec piva je izjemno škodljiv za protin, da o vodki ali konjaku niti ne govorimo. Suho rdeče vino, dovoljeno v majhnih odmerkih za druge bolezni, je prepovedano za protin. Za naslednje poslabšanje je dovolj 2-3 požirka.

Od pijač prav tako ne morete uporabljati kave, kakava, želeja, močno kuhanega črnega čaja. In kaj je koristno piti pri protinu:

  • alkalna mineralna voda z nizko koncentracijo soli;
  • decoction šipkov, kamilice čaj;
  • sok, sadna pijača, domač kompot iz jagodičja, sadja, zelenjave, dovoljene za protin;
  • šibko kuhani zeleni čaj.

Pitje veliko vode pomaga ne samo očistiti telo strupenih snovi. Spodbuja raztapljanje kristalov sečne kisline, blagodejno vpliva na delovanje ledvic. Če bolnik s protinom popije zadostno količino tekočine, pogosto zdravniki s poudarkom na rezultatih testov zmanjšajo odmerek farmakoloških zdravil.